Analyse des fourrages et aliments du bétail
Optimisez l'alimentation de vos animaux
Objectifs
Déterminer la valeur nutritive en fonction des besoins de l’espèce animale concernée.
Apporter une ration équilibrée et adaptée aux animaux.
Afin d’estimer les quantités de concentré à apporter pour obtenir une ration équilibrée, il est nécessaire de connaitre la valeur alimentaire du ou des fourrages distribués aux animaux. Cette valeur est calculée à partir de leur composition chimique. En effet, pour chaque espèce animale, des équations adaptées aux caractéristiques du fourrage (nature, espèce, cycle de végétation) sont utilisées.
Pour qui ?
- Agriculteurs/Éleveurs
- Coopératives
- Négoces
- Chambres d’Agriculture
- Clinique vétérinaires
- Stations d’expérimentation
- Semenciers…
Laboratoire d'analyse
Le laboratoire LANO : équipements et méthodes d'analyse
Pour une analyse précise des fourrages, il est important de s’équiper des meilleurs outils à la pointe de la technologie. Le laboratoire LANO dispose d’un ensemble d’équipements performants pour vous garantir des résultats fiables :
- Analyseur infrarouge NIRS: cette technologie moderne permet de mesurer rapidement et avec une grande précision la composition chimique des échantillons de fourrage.
- ICP double optique simultané: cet instrument d’analyse élémentaire mesure la concentration de différents éléments minéraux .
- Analyseurs Kjeldhal automatique : ces appareils permettent de mesurer la teneur en azote total des fourrages, un indicateur clé pour évaluer la qualité de l’alimentation animale.
- Analyseurs Van Soest : spécialisés dans l’analyse des fibres alimentaires, ils permettent de déterminer les quantités de cellulose brute, Neutral Detergent Fiber (NDF) et Acid Detergent Fiber (ADF) présentes dans les fourrages. Ces informations sont cruciales pour éclairer vos décisions concernant l’alimentation de votre bétail.
- Digesteurs enzymatiques : ces équipements permettent de simuler la digestion chez les animaux afin d’évaluer la digestibilité du fourrage et son apport énergétique.
- Polarimètre : Pour le dosage de l’amidon
Le laboratoire LANO dispose également d’un système LIMS (Laboratory Information Management System), qui assure une gestion et une traçabilité de vos échantillons optimale tout au long des différentes étapes d’analyse.
Analyse de fourrage
Pourquoi réaliser des analyses de fourrages et aliments?
Faire appel à un laboratoire spécialisé comme LANO pour analyser vos fourrages présente de nombreux avantages :
- Economiser sur les coûts des concentrés : en connaissant précisément la composition chimique et la valeur nutritionnelle de vos fourrages, vous pouvez adapter l’alimentation de vos animaux et réduire le recours à des aliments concentrés souvent coûteux.
- Améliorer la performance et la production de votre élevage : en offrant une alimentation adaptée à vos animaux, vous favorisez leur santé et leur bien-être, ce qui se traduit par une meilleure productivité et une qualité supérieure des produits issus de votre élevage.
- Gérer vos stocks de fourrage : en fonction des résultats d’analyse et de la valeur alimentaire de vos différents fourrages, vous pouvez décider lesquels utiliser en priorité et mieux planifier la rotation de vos stocks.
Préserver l’environnement : une gestion optimisée des ressources utilisées pour l’alimentation de vos animaux permet de réduire votre empreinte écologique, tant au niveau de la quantité d’aliments produits que des gaz à effet de serre émis par l’élevage.
qualité d'un fourrage
Valeurs mesurées essentielles pour interpréter la qualité d'un fourrage
Lors de l’analyse d’un échantillon de fourrage, plusieurs paramètres sont mesurés pour évaluer la qualité et la valeur alimentaire de celui-ci. Voici les principaux éléments analysés :
- Matière sèche (MS) : cette mesure exprimée en pourcentage indique le poids de la portion solide du fourrage, sans eau. La teneur en matière sèche impacte notamment la conservation du fourrage et sa consommation par les animaux.
- Matière azotée totale : elles correspondent à la quantité d’azote présent dans le fourrage sous forme protéique ou non-protéique. Le niveau d’azote est un bon indicateur de la valeur alimentaire du fourrage.
- Matière minérale totale : Elles correspondent à la teneur en cendres obtenues après calcination dans un four à Moufle à 550°C. Par différence on obtient le taux de matière organique.
- Cellulose brute, Neutral Detergent Fiber (NDF) et Acid Detergent Fiber (ADF) : ces trois mesures évaluent la quantité de fibres présentes dans le fourrage, ce qui donne une indication sur son potentiel de remplissage et sa digestibilité par les animaux.
- Digestibilité enzymatique à la pepsine-cellulase : Cette méthode utilise des enzymes qui simule la digestion dans le rumen
- Taux d’amidon : c’est un glucide présent dans les plantes fourragères comme les graminées ou les légumineuses. Il apporte une source d’énergie rapidement disponible pour les animaux.
